Vegetariskt på menyn

Bästa vinet till vegetarisk mat

När du väl bestämt dig för vilken vegetarisk rätt du ska tillaga gäller det att även hitta ett vin som passar. Nedan följer några tips som kommer att göra valet mycket lättare för dig.

Hitta ett vin som passar

Att hitta vin som passar till vegetarisk mat behöver inte vara så svårt. Tack vare den fantastiska hemsidan grapevine.se kan du hitta vin för alla typer av rätter. Grapevines vita vin passar till de flesta rätter med ett lättare köttsubstitut som ren tofu eller quorn. Deras röda vin gör sig bäst till tofu som är hårt smaksatt och mat som generellt smakar starkt.
Om du är vegan och vill att hela tillverkningsprocessen ska ha skett utan animaliska ingredienser inblandat kan det verka som en stor utmaning att klura ut vilka drycker som är godkända. Som tur är har Grapevine veganmärkt alla sådana drycker, vilket gör det hela busenkelt.